CURSO DE CAMARERO DE BARRA-SALA-TERRAZA

CONTENIDO

1.-Certificado de Formación en Higiene de los Alimentos

2.-Atención al cliente

3.-Identificación de espacios y útiles

4.-Destrezas básicas del personal

5.-Comandas

6.-Mise en place del bar

7.-El servicio en el bar

8.-Montaje de mesas y terraza – Diferentes estructuras o formas de mesas

9.-La comanda

10.-Desarrollo del servicio

11.-Diferentes tipos de servicio

12.-Operaciones de post-servicio

13.-Servicio de bebidas

14-Cafés

15.-Destilados y combinados